Ayam ungkep maknyussss. Video kali ini kita membuat Ayam ungkep yg enak ya Bunda. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising.
My Mom used to braise multiple birds in the biggest stock pot she owns, then she will strain the. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning. dan mampir ke warung ayam ungkep tradisional jogja ya lur.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep maknyussss yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep maknyussss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep maknyussss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep maknyussss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Video kali ini kita membuat Ayam ungkep yg enak ya Bunda. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. The Javanese use the term ungkep to refer to a method of cooking similar to braising.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep maknyussss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep maknyussss memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ungkep maknyussss:
- Siapkan 3 ekor ayam yang sudah dipotong-potong.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 buah daun salam.
- Siapkan 1 butir jeruk nipis (boleh skip).
- Ambil 1 buah sereh.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Lada/merica bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
Warung Ayam Ungkep adalah warung makan yang menyediakan menu-menu tradisional. Beberapa resep ungkep ayam, di antaranya ungkep ayam sederhana, ungkep ayam daun jeruk dan Resep Ungkep Ayam – Bingung memilih menu makan untuk keluarga? Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Cara menyiapkan Ayam ungkep maknyussss:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong(,me:sering minta ayamnya dipotong 12 atau 16,tergantung besar ayamnya),usahakan di air mengalir y,kemudian beri perasan jeruk nipis(boleh skip)selama 15 menit,biasanya kalau ayamnya seger dan langsung diungkep,ga perlu pakai jeruk nipis.
- Haluskan duo bawang,jahe dan kunyit,boleh pakai kemiri biar lebih gurih,iris tipis lengkuas..
- Panaskan air dipanci sampai mendidih,baru masukan ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis dan dicuci kembali,masukan juga lengkuas dan sereh yg telah dipotong dan digeprek,masukan daun salam dan daun jeruk yg telah dirobek,baru masukan bumbu yg dihaluskan,beri garam,gula merica dan ketumbar bubuk,aduk rata..
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk,sesekali buang hampas yg menggumpal diatas permukaan,agar ayam tidak berasa amis..
- Setelah air menyusut,angkat ayam,masukan wadah,tunggu sampai dingim baru masukan kulkas..
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep maknyussss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
