Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas. Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep – ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep – ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 1 ekor Ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai (geprek).
- Siapkan 3 batang Lengkuas segar (parut).
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 1 sendok Ketumbar.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 Batang Kunyit yang warnanya Tua.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam kemudian peras dengan jeruk nipis & biarkan setengah jam. Setelah itu cuci bersih lagi..
- Ulek semua bumbu halus & parut lengkuas segaaarrrr..
- Masukan Ayam & semua bumbu dan bahan lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air surut..
- Koreksi rasa.
- Ayam siap di Goreng. Goreng dadakan ketika akan dimakan agar lebih nikmat. Tinggal pake nasi hangat, lalapan & sambal ?.
- Selamat menikmati…
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
