Ayam Rica Rica Kemangi. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil 1/2 Kg Ayam.
- Siapkan 1 Batang Serai.
- Ambil 4 Lembar daun Jeruk.
- Sediakan 2 Buah Tomat, potong-potong.
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit Merah.
- Gunakan 1 Mangkok Kemangi.
- Siapkan 1 Sdm Gula Merah.
- Siapkan 1/2 Sdm Garam.
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco).
- Sediakan 300 Ml Air.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan*.
- Sediakan 6 Buah Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar Halus.
- Gunakan 1 Ruas Kunyit.
- Ambil 1 Ruas Jahe.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka)..
- Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya..
- Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba..
Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
