Ayam Rica-Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 700 gr daging ayam, potong².
- Sediakan 1 bh jeruk lemon/nipis (ambil airnya).
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 bh sereh, geprek.
- Gunakan Lengkuas (saya skip).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (optional).
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan Bumbu yang di haluskan:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe merah tanjung ukuran besar (kalau cabenya kecil 6 bh).
- Gunakan 6 bh cabe rawit merah / cengek domba merah.
- Ambil 1 bh tomat merah ukuran sedang.
- Gunakan 5 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:
- Baluri ayam dengan air lemon/nipis, aduk rata dan diamkan 20 menitan..
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu matang dan harum. Lalu masukan ayam, aduk² masak hingga ayam berubah warna..
- Masukan air, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan airnya surut. Masukan daun kemangi, aduk rata, tes rasa dan matikan api. Ayam rica-rica siap di sajikan..
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
