Mango sticky rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango sticky rice memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mango sticky rice:
- Ambil Bahan Ketan A :.
- Ambil 500 gr beras ketan.
- Gunakan Bahan Ketan B :.
- Gunakan 500 ml santan.
- Ambil 4 lbr daun pandan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan Aron/Mengukus ketan:.
- Ambil 1500 ml Air.
- Sediakan Bahan Fla Santan :.
- Sediakan 2 bh santan kara ukuran 65ml.
- Sediakan 1 sdt vanilli.
- Ambil 400 ml susu cair plain.
- Gunakan 4 lbr pandan.
- Sediakan 2 sdm penuh tepung haan maizena.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 Buah mangga.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Langkah-langkah membuat Mango sticky rice:
- Rendam cuci bersih bahan A kemudian rendam dengan air selama 4 jam ketannya betul betul tertutup air setelah 4 jam buang airnya dan tiriskan.
- Rebus air bahan Aron/mengukus 1500ml dipanci dengan api sedang.
- Setelah air mendidih masukkan sarangan kukusan kedalam panci api ubah menjadi sedang cenderung kecil.
- Masukkan ketan kemudian kukus setengah matang hingga 30menit.
- Sambil menunggu buat bahan Masak Ketan B hingga mendidih, matikan.
- Setelah mengukus ketan selama 30menit angkat dan campur bahan B hingga air menyusut dan rata, jangan terlalu banyak aduk nanti ketannya hancur cukup sesekali saja 5-7mnt air sudah menyusut dengan api kecil.
- Masukkan kembali ketan di kukusan tutup kembali hingga matang pertambahan waktu api sedang cenderung kecil 35mnt.
- Bahan vla santan, campur semuanya untuk tepung maizenanya 2 sdm campur dengan 6 sdm santannya kemudian aduk digelas setelah rata campur bersama santan dipanci, setelah mendidih matikan sebentar dinginkan di chiller.
- Setelah ketan dingin, siram santannya, hidangkan bersama potongan mangga.
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!