Nasi Bakar Tongkol Suwir. Udah lama banget pengen bikin nasi bakar. Resep ini recook dari resep bun Merinda WS. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo assalamualaikum bun. kali ini bunda masak nasi bakar ikan tongkol suwir nihoia resep nasi bakar ini hampir sama ya dengan resep nasi bakar baby cumiuntuk re. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya.
Nah, kamu bisa bikin sendiri kreasi nasi bakar yang satu ini. Lihat juga resep Nasi Bakar Suwir Tongkol Pete Kemangi enak lainnya. Kukus nasi sampai matang sekitar setengah jam.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar tongkol suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udah lama banget pengen bikin nasi bakar. Resep ini recook dari resep bun Merinda WS. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo assalamualaikum bun. kali ini bunda masak nasi bakar ikan tongkol suwir nihoia resep nasi bakar ini hampir sama ya dengan resep nasi bakar baby cumiuntuk re. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol suwir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tongkol suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar tongkol suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tongkol Suwir menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Sediakan 250 gr ikan tongkol pindang/ tongkol segar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe ijo (bs tambahkan cabe rawit utk yg suka pedas).
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
- Siapkan 1 gulung daun pisang + lidi utk sematan.
- Gunakan Pelengkap:.
- Sediakan 5 porsi nasi liwet.
- Ambil Lalapan : timun, kemangi.
- Ambil Sambal terasi/ tomat.
Untuk membuat tumis ikan tongkol, bakar ikan tongkol yang telah dibaluri air jeruk nipis, garam dan merica bubuk hingga matang. Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedes. foto: Instagram/@ihs_nypane. Lihat juga resep Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang) enak lainnya. Bosan masak nasi yang itu-itu saja, kamu bisa kreasikan dengan ikan tongkol agar rasanya makin lezat.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Suwir:
- Bersihkan ikan tongkol. Kasih perasan jeruk nipis utk ikan segar. Lalu kukus selama 15 menit dg dialasi bbrp lembar daun salam. (sy lbh suka pakai tongkol pindang, krn sdh dikukus dr penjualnya, shg proses mengukus di sini hanya utk mengurangi rasa amis dan ikan lbh pulen).
- Sambil menunggu ikan dikukus, siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan geprek lengkuas..
- Setelah 15 menit, angkat ikan kemudian suwir2 halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh diiris dan lengkuas sampai harum, masukkan ikan tongkol tambahkan sedikit air, garam dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa, masak bbrp saat sampai air benar2 asat/kering. Angkat..
- Siapkan daun pisang utk membungkus. Tuangkan nasi tambahkan tumisan tongkol suwir, tambahkan kemangi segar lalu gulung dan sematkan lidi di kedua sisi. Lakukan sampai habis. Bakar di atas teflon atau grill pan dg api sedang. Stlh satu sisi sdh kecoklatan, balik. Angkat..
- Sajikan nasi bakar bersama sambel terasi atau tomat dan lalapan..
- Note: utk membuat nasi liwet yg mudah, caranya sama seperti masak nasi biasa di rice cooker, hanya tambahkan irisan bawang merah, garam, daun salam dan sereh..
Masaknya juga langsung di rice cooker sehingga lebih praktis! Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tongkol suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
