#R14 Opor Ayam Kampung.
Sedang mencari inspirasi resep #r14 opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #r14 opor ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #r14 opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #r14 opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #r14 opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #R14 Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #R14 Opor Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 500 ml santan (saya 2 bungkus santan instan encerkan).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai besar (saya 3 batang kecil).
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Jahe.
- Ambil 1 1/2 liter air.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt Jintan.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk (lebih wangi yang butir).
- Sediakan 1/4 pala (saya ga ada).
- Gunakan Seruas kunyit bakar.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Langkah-langkah menyiapkan #R14 Opor Ayam Kampung:
- Potong ayam kampung jadi +/- 14 potong. Rebus dengan 1 1/2 liter air selama 45 menit..
- Uleg bumbu lalu ditumis dengan api kecil sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Aduk tambahkan sedikit air biar tanak..
- Setelah rebusan ayam matang masukkan tumisan bumbu. Aduk lagi sampai mendidih. Baru masukkan santan..
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga matang..
- Untuk ayam ada beberapa resep yang ditumis dengan bumbu. Saya rebus dulu ayam karena mau pakai sebagian kaldu untuk mpasi anak yang masih bayi..
- Resep ini kuah santannya encer ya moms..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #r14 opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
