Ayam bakar. Resep Ayam Bakar – Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar – Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam jantan / lehor.
- Gunakan Bumbu ungkep ayam.
- Gunakan Air kelapa.
- Ambil Gula jawa.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Ambil Salam Laos.
- Siapkan Gula pasir + garam.
- Gunakan optional Penyedap rasa.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk limau.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Bumbu bakar.
- Ambil 1/4 kg Bawang merah.
- Ambil 1/2 ons kemiri.
- Siapkan Daun jeruk.
- Gunakan Jeruk limau.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Gula pasir.
- Ambil Lada.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Mentega.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan 1 ons bawang putih.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Resep Ayam Bakar – Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Ayam bisa utuh atau langsung dipotong ukuran sesuai selera.
- Rebus ayam pakai air kelapa Dan masukan semua bumbu ungkep ayam. Masak API kecil sampai empuk Dan meresap. Untuk rasa Asin manisnya sesuai selera tapi harus lebih bold di bumbunya agar meresap masuk ke ayamnya terasa.
- Blender bawang putih,bawang merah, kemiri.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diblender tadi.
- Masukan daun jeruk. Jeruk limau, tumis sampai matang banget, jangan sampai tercium bau kemiri mentah.
- Masukan kecap manis, gula pasir, Lada, garam.
- Masak sampai mateng banget Dan glossy. Koreksi rasa.
- Bakar ayam yang sudah diungkep setelag agak kering baru dioles I bumbu bakar.
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
