Onde-onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Kue Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan dan dimasak dengan cara digoreng. Dalam video kali ini Dapur Fatmawati.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde Isi Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Sediakan Bahan Isian.
- Ambil 100 gram Kacang Hijau.
- Sediakan 100 ml Santan.
- Gunakan 50 gram Gula Pasir.
- Gunakan Bahan Kulit.
- Ambil 250 gram Tepung Ketan Putih.
- Sediakan 100 gram Wijen Putih.
- Siapkan 100 gram Gula Pasir.
- Gunakan 100 ml Air.
- Siapkan 50 gram Tepung Tapioka.
- Gunakan 1 saset Vanili Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.
Cara membuat Onde-onde Isi Kacang Hijau:
- Membuat Isi. Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus hingga matang dan empuk..
- Blender kacang hijau bersama santan dan gula pasir..
- Setelah menjadi halus, Tuang ke dalam wajan. Panaskan sambil diaduk-aduk hingga kalis. Entas dan dinginkan. Selanjutnya bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil..
- Membuat Adonan Onde-onde. Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk..
- Buat adonan menjadi bulatan-bulatan seperti bola, lalu pipihkan. Berikutnya diisi dengan kacang hijau yang telah dipersiapkan..
- Bentuk menjadi bulatan kembali, lalu guling-gulingkan ke biji wijen hingga tertutup rata permukaannya..
- Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Goreng onde-onde dengan api kecil, hingga matang..
- Jangan lupa diaduk-aduk agar bisa matang secara merata. Entas dan tiriskan. Onde-onde isi kacang hijau sudah siap dihidangkan..
Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Masak sampai air mengental dan bisa dipulung. Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-onde Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
