Tempe Orek Kering. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
The sweet taste is due to generous addition of kecap manis (sweet soy sauce). Stir-fried tempeh with vegetables such as green bean, basil, or onion, with spices. Resep tempe orek kering ini cukup mudah, karena bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana dan tidak sulit untuk didapatkan.
Lagi mencari ide resep tempe orek kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe orek kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Kering menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Orek Kering:
- Ambil 1 papan kecil tempe, potong korek api.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 2 biji asam Jawa, larutkan dengan 30 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bumbu yang di-iris :.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek, kemudian iris.
KOMPAS.com – Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi. Resep Tempe Orek Kering dan Garing.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek Kering:
- Siapkan tempe. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Dinginkan hingga suhu ruangan..
- Tumis bumbu iris hingga harum. Beri gula merah sisir, kecap manis, air asam jawa, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata..
- Tambahkan air, masak hingga menyusut. Matikan api..
- Masukan tempe. Aduk rata hingga bumbu meresap kedalam tempe..
- Siap disajikan..
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Orek Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
