Pepes tahu. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Pepes tahu is a traditional Indonesian dish hailing from West Java. It consists of spiced and steamed tofu that's cooked in banana leaves. The ingredients usually include tofu, banana leaves, bell peppers.
Sedang mencari ide resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes tahu:
- Sediakan 10 potong tahu.
- Ambil segenggam ikan teri medan yg kecil2.
- Siapkan 1 butir telor ayam.
- Ambil 6 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek lalu iris tipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Ambil 2 cabe merah iris tipis (kalo mau pedes kasih rawit aja).
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1/4 buah tomat potong dadu.
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya pala bubuk.
- Siapkan secukupnya lada.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan Daun pisang, bakar dikit di atas kompor biar gak mudah sobek dan lebih tidak kaku.
- Gunakan Tusuk gigi buat nutup daun pisang.
Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep membuat pepes tahu sangat mudah di coba. Pepes tahu ini rasanya lezat dan cara membuatnya juga sangat mudah, so jangan sampai ketinggalan resep ini.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu:
- Tahunya dibejek2 dulu sampai hancur.
- Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali telor, telor terakhir aja bun biar bisa dicobain dulu rasanya udah pas apa belum..
- Aduk rata, cobain dulu udah pas belum, kalo udah masukkan telor yg udah dikocok. Aduk lagi..
- Siapin daun pisang bun, masukin di daun pisang, bungkus, tusuk ujung2nya pakai tusuk gigi.
- Kukus deh sampai matang ✨.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
