Savory Pie / Quiche Loraine. A perfect recipe for the French classic, quiche Lorraine – a buttery pie crust filled with a savory custard studded with bacon, Gruyere cheese, and chives. Perfect for breakfast, brunch, lunch, or dinner! This month we're tackling a savory comfort food: quiche!
It has a simple but very strong flavor, and it is easy to prepare. How to Prepare the Quiche Lorraine Quiche Lorraine Although quiches can be made with nearly anything, from meats and vegetables to seafood, herbs, and cheeses, the king among these delicious baked tarts is still the original quiche Lorraine, consisting simply of a shortcrust dough base that is filled with bacon, eggs, cream, nutmeg, and a dash of salt and pepper. Cut the chilled butter into small chunks and add to the flour mixture.
Sedang mencari ide resep savory pie / quiche loraine yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal savory pie / quiche loraine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
A perfect recipe for the French classic, quiche Lorraine – a buttery pie crust filled with a savory custard studded with bacon, Gruyere cheese, and chives. Perfect for breakfast, brunch, lunch, or dinner! This month we're tackling a savory comfort food: quiche!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari savory pie / quiche loraine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan savory pie / quiche loraine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan savory pie / quiche loraine sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Savory Pie / Quiche Loraine memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Savory Pie / Quiche Loraine:
- Siapkan Kulit Pie :.
- Ambil 150 gr Margarine.
- Siapkan 125 gr Butter.
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu NINJA.
- Gunakan 1 gr Garam.
- Ambil 50 gr air es.
- Ambil Bahan Custard:.
- Gunakan 500 gr Susu Evaporated.
- Ambil 100 gr Air.
- Gunakan 150 gr Telor utuh.
- Ambil 5 gr Garam (± bisa ditambahkan jika kurang asin).
- Ambil 2 gr Penyedap rasa daging.
- Gunakan 1 gr Merica bubuk (± bisa disesuaikan).
- Siapkan 1/8 sdt Pala bubuk (± bisa disesuaikan).
- Siapkan Bahan Filling:.
- Ambil 200 gr jamur Kaleng (Potong tipis).
- Ambil 200 gr Bayam (rebus 1/2 matang).
- Siapkan 100 gr Bawang bombay (Cincang kasar).
- Siapkan 100 gr Keju Cheddar.
- Gunakan 250 gr Sosis (potong miring panjang).
- Ambil 100 gr smoke beef (potong dadu kecil).
- Gunakan 1 gr garam (bisa disesuaikan ±).
- Ambil 0.5 gr Merica (bisa disesuaikan ±).
The quiche Lorraine is named after the Lorraine region of France, where it was created as an open pie filled up with savory custard and cubes of pork. These days, bacon is used instead. A hallmark of quiche Lorraine is the inclusion of bacon, and this recipe doesn't disappoint. Thick-cut bacon cooks adds crispness and flavor, and Gruyere cheese makes for a silky filling.
Langkah-langkah membuat Savory Pie / Quiche Loraine:
- Aduk terigu dan margarin hingga menjadi berbutir-butir seperti pasir. Masukkan air es ke adonan di atas dan aduk pelan sampai rata. dan menggumpal. istirahatkan 10 menit..
- Adonan di-roll melebar dan di cetakan ke dalam loyang pie, sisihkan..
- Panaskan 1 sdm butter dan tumis bombay hingga harum. baru masukkan sosis, smoke beef dan garam merica aduk hingga harum. angkat..
- Iris jamur kaleng lalu isikan ke dalam adonan pie bersama bayam, bawang bombay, keju parut, dan sosis..
- Kocok telur dengan pelan, tidak sampai mengembang, kemudian masukkan susu evaporated dan bumbu-bumbu. Aduk rata, lalu tuangkan ke dalam pie..
- Bakar di oven dengan suhu 180'C selama 30-40 menit atau hingga adonan matang dan adonan atas sudah mengeras.
Quiche Lorraine is THE reason why America fell in love with quiche. It is the gold standard for quiche; essentially a savory tart with an egg, cheese and bacon custard baked in a pie crust. Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Like ice cream, the quiche appears in all flavors — from asparagus to zucchini. This recipe makes enough filling for a pie dish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Savory Pie / Quiche Loraine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
