Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
All reviews soto ayam rice vermicelli fries lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 3 lt air.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil 6 buah daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2,5 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Ambil 5 sdm minyak goreng.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Telur Rebus.
- Gunakan Sohun.
- Sediakan Kubis / kol.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan 100 gr cabe.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Air untuk merebus sambal.
- Siapkan Koya.
- Siapkan 100 gr kerupuk udang.
- Siapkan 3 sdm Bawang putih goreng.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. One of Indonesian most popular chicken soup.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan. Geprek lengkuas, serai. Sobek daun jeruk. Blender bumbu halus..
- Masukkan ayam ke dalam panci dan beri 3 liter air. Didihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis sebentar. Masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga wangi dan matang. Bumbu halus harus matang agar kuah tidak langu..
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi ayam. Beri garam, gula, kaldu jamur, jintan bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam matang..
- Sambal : rebus cabe, kemiri dan bawang putih hingga matang. Ulek semua bahan sambal, beri garam dan encerkan dengan 3 sdm sisa air rebusan..
- Koya : goreng kerupuk. Uleg kerupuk dan bawang putih goreng hingga halus..
- Penyajian : tata nasi putih, sohun, kol, ayam, telur, bawang goreng, telur. Lalu siram kuah, sajikan panas dengan di tambah jeruk nipis dan sambal..
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
