Soto ayam. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
- Siapkan 9 siung bawang putih.
- Gunakan 2 kunyit seukuran jari.
- Gunakan Jahe seukuran jempol tangan.
- Sediakan 2 batang serai digeprek.
- Sediakan 5 daun jeruk purut.
- Ambil 2 bawang pre, ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam.
- Ambil 2 liter air.
Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan bumbu terlebih dahulu kemudian dihaluskan..
- Cuci bersih daging dan ceker ayam lalu rebus dengan 2 liter air.
- Sambil menunggu daging ayam empuk, kita bisa menumis bumbu. Panaskan minyak, tumis bawang pre & serai sampai layu..
- Kemudian masukkan bumbu, tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap rasa ayam. Koreksi rasa..
- Tunggu sampai bumbu benar-benar meresap dan ceker/ daging ayam lebih lunak lagi..
In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto ayam is possibly the most popular variation of the traditional Indonesian soto soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
