Ayam goreng mentega ala cafe. Resep ayam goreng saus mentega dan bagaimana cara membuatnya ala restoran mahal. Ikuti langkah-langkahnya diartikel ini, mudah kok kamu bisa lakukan dirumah. Berikut rekomendasi resep ayam goreng mentega yang kamu bisa terapkan dengan lima langkah simpel di bawah ini!
Ayam goreng mentega chinese food merupakan menu asli yang berasal dari Negeri Tirai Bambu. Cara membuatnya tergolong mudah dan Secara historis, menu ayam goreng mentega pada mulanya berasal dari resep masakan China, Ma. Kemudian, ketika datang ke Indonesia menjadi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega ala cafe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega ala cafe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng saus mentega dan bagaimana cara membuatnya ala restoran mahal. Ikuti langkah-langkahnya diartikel ini, mudah kok kamu bisa lakukan dirumah. Berikut rekomendasi resep ayam goreng mentega yang kamu bisa terapkan dengan lima langkah simpel di bawah ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega ala cafe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega ala cafe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega ala cafe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega ala cafe menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng mentega ala cafe:
- Ambil 150 gr dada ayam.
- Sediakan 30 ml Oyster sauce.
- Gunakan 30 ml worchester sauce.
- Gunakan 20 ml kecap asin (saya pake rajarasa) *bs skip.
- Siapkan 20 ml kecap manis.
- Gunakan 6 bawang putih Iris halus.
- Ambil 1 bombay iris halus.
- Ambil 50 gr kentang.
- Siapkan 2-3 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 30 ml susu uht plain.
- Gunakan 50 gr margarin / butter.
- Ambil 30 ml minyak.
- Siapkan 50 ml air.
- Ambil 1/2 sdt maizena + 2sdm air.
Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan. Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tentu, selain diolah dengan mentega, daging ayam juga bisa diolah beraneka rupa dengan berbagai bahan dan rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng mentega ala cafe:
- Siapkan sauce utk marinasi ayam, yaitu : 1sdm kecap asin + 1sdt bawang putih cincang + jahe cincang + 1sdm kecap manis + 1sdm wochester sauce + 1sdm oyster sauce + 2sdm minyak + sejumput garam + merica. Usapkan merata di ayam yang sudah di keringkan, lalu diamkan 30-45 menit. Sisihkan.
- Bahan sauce = tumis bombay, bawang putih (sisakan sedikit utk di goreng sbg garnish) menggunakan margarin + 1sdm minyak sampai hampir layu dan wangi. Kemudian masukan sisa semua sauce yg dibagi untuk marinasi dan tambahkan air. Masukan garam + gula + merica + kaldu bubuk, lalu tes rasa. Dinginkan sebentar. Lalu blender hingga halus, kemudian saring dan masak lagi di pan sampai ter reduce, jk kurang kental tbhkan sdikit air + campuran maizena. Sisihkan..
- Beralih ke kentang, setelah dikupas dan dipotong lalu rebus hingga empuk dan matang. Lalu langsung tumbuk, dan tbhkan butter / margarin 1sdm, susu uht, garam + merica (bs tbhkan sejumput dried parsley / dried oregano utk rasa dan warna). Di uleni sampai halus dan lembut. Tes rasa jangan lupa. Sisihkan.
- Ayam yg sudah di marinasi kemudian kita masukan ke pan dan jgn dibolak balik. Masak per sisi 2-3menit. Angkat dan diamkan spy juice nya keluar..
- Platting : susun mashed potato, lalu tata ayam nya di atasnya dan terakhir siram dg sauce nya dan taburi bawang putih gorengnya. Sajikan dan selamaat menikmati !!.
Resep Ayam Saus Mentega, rasanya manis, gurih dan enak banget. Warna saus mentega yang super menggoda bikin siapapun nggak bisa menolaknya! Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Ayam Goreng Mentega ala restoran Chinese food ini enggak ada tandingannya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng mentega ala cafe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
