Sate Kambing.
Lagi mencari ide resep sate kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Kambing memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kambing:
- Ambil 1 kg Daging kambing.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan 1 potong kotak kecil nanas.
- Siapkan Sedikit minyak.
- Siapkan Bumbu Sambal Kecap.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah paprika.
- Ambil secukupnya Cabe.
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
- Gunakan Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing:
- Potong kecil2 semua daging, pisahkan lemak dan daging.
- Ukep daging dengan bumbu, taruh dikulkas semalaman ato hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Tusuk2 sate.
- Siap bakar2 bundaaa.
- Ketika daging setengah matang, lumuri kembali dengan minyak+kecap.
- Untuk sambal kecap, tinggal dipotong2 semua bumbu sesuai selera dan siap dicocol dengan Sate yg Lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
