Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker.
Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing rice cooker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing rice cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:
- Sediakan 500 gr daging kambing & ada tulangny.
- Ambil 4 cup nasi basmati.
- Ambil 5 bh kapulaga.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Ambil 5 bh pekak.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 65 ml santan (bisa pakai kara).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya air dan minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 sdt merica / lada bubuk.
- Ambil 8 bh cabe keriting merah.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Secukupnya emping (karna gak ada, sya ganti kerupuk saja).
- Siapkan Acar (irisan wortel, timun, bawang merah).
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan.
- Gunakan Kismis (saya skip karna nggak ada).
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:
- Siapkan daging dan tulang kambing, potong bebas.
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng, lalu tumis.
- Masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, aduk hingga harum.
- Setelah harum, masukkan potongan daging dan tulang, aduk dan tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula pasir, aduk hingga daging empuk.
- Sebelum matang sempurna, beri santan lalu aduk kembali hingga matang sempurna.
- Angkat daging dan tulang kambing, lalu panggang dengan teflon/alat pemanggang sampai beraroma (air rebusan jangan dibuang).
- Cuci bersih beras basmati, tiriskan dalam panci ricecooker, beri air rebusan daging tadi, sesuaikan/tambahkan airnya sesuai takaran memasak nasi, masukkan sereh dan daun salam, tambahkan garam sampai asinnya terasa.
- Masak nasi hingga matang sambil sesekali diaduk, jika sudah, daging panggangan bisa dicampur kedalamnya atau disisihkan saja sesuai gambar.
- Siapkan timun, wortel, bawang merah iris untuk acar, lalu goreng emping/kerupuk.
- Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ?.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
