Iga kambing goreng. Iga Kambing goreng bacem dan cara menghilangkan bau kambing. iga kambing•Bahan agar daging empuk: Nanas yang di parut•Bumbu halus untuk ungkep daging•Bawang merah•bawang putih•jahe. Iga kambing goreng dengan keempukan sempurna. Tekstur empuk didapat setelah melalui perlakuan khusus sebelum penggorengan.
Siapkan minyak goreng yang telah dipanaskan. Lalu masukan iga dan rebus hingga matang. Untuk catatan tidak perlu mencuci terlebih dahulu iga kambing tersebut, sebab nanti akan merusak tekstur dan.
Sedang mencari ide resep iga kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kambing goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga kambing goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Iga Kambing goreng bacem dan cara menghilangkan bau kambing. iga kambing•Bahan agar daging empuk: Nanas yang di parut•Bumbu halus untuk ungkep daging•Bawang merah•bawang putih•jahe. Iga kambing goreng dengan keempukan sempurna. Tekstur empuk didapat setelah melalui perlakuan khusus sebelum penggorengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga kambing goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga kambing goreng menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga kambing goreng:
- Siapkan 900 gram iga kambing dan campuran daging.
- Ambil 9 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1 sdm lada.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 3 cm kunyit haluskan (sy tidak pakai).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Gunakan 3 lembar daun salam untuk merebus daging dan iga kambing.
Jika daging dan iga kambing sudah agak lunak, buang air rebusannya, tiriskan. Ganti air dalam panci dengan air baru, kemudian didihkan. Setelah air mendidih, masukkan daging yang telah ditiriskan tadi. KOMPAS.com – Iga kambing merupakan salah satu bagian kambing yang cukup fleksibel untuk Berikut ini adalah resep Iga Kambing Sambal Jambrong ala Executive Chef Hotel Santika Mega City.
Cara membuat Iga kambing goreng:
- Rebus iga dan daging selama 1 jam jangan lupa masukkan daun salam kemudian tiriskan..
- Campurkan semua bumbu pada wadah kemudian koreksi rasa..
- Jika sudah pas,baluri daging dan iga dengan bumbu sampai merata..
- Diamkan selama 10 menit kemudian panaskan minyak goreng..
- Goreng iga dan daging sampai kecoklatan..
- Sajian anda siap dihidangkan..
Bawang Merah Goreng secukupnya untuk penyajian. Bumbu yang Dihaluskan Kemudian masukan iga kambing yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk merata hingga daging kambing warnanya berubah. Lalu tambahkan bumbu seperti kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Tulang dan jeroan kambing enak diolah jadi tengkleng kambing khas Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga kambing goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
