Kambing Ungkep (goreng /panggang).
Anda sedang mencari inspirasi resep kambing ungkep (goreng /panggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing ungkep (goreng /panggang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing ungkep (goreng /panggang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kambing ungkep (goreng /panggang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing ungkep (goreng /panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kambing Ungkep (goreng /panggang) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Ambil 1 kg daging kambing / sapi, campuran tulang dan daging.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 14 bawang putih (2 x bawang merah).
- Gunakan kunyit, seruas jari.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan garam, merica,gula.
Cara menyiapkan Kambing Ungkep (goreng /panggang):
- Haluskan bumbu halus,kecuali garam,gula,merica.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna lalu bumbui garam,gula,merica.
- Tambahkan air hingga terendam,kecilkan api saat air mendidih. masak hingga air susut dan kereksi rasanya. aduk sesekali supaya bumbu tidak gosong di wajan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Ungkep (goreng /panggang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
