Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kambing Goreng, Lezat Sekali

Kambing Goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep kambing goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambing goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kambing Goreng memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambing Goreng:

1. Gunakan 300 gr daging kambing.
2. Sediakan 100 gr babat.
3. Siapkan 5 buah kemiri.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
6. Ambil 12 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Siapkan 1 buah sereh geprek.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 500 ml santan encer.
11. Sediakan 1 sdm munjung gula jawa.
12. Ambil 2 sdm asam jawa.
13. Gunakan 5 cm kayu manis.
14. Siapkan 3 buah cengkeh.
15. Sediakan 1 sdm kecap.
16. Gunakan secukupnya Gulpas, garam.
17. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara menyiapkan Kambing Goreng:

1. Potong-potong daging dan babat.
2. Haluskan kemiri, b.merah, b.putih, kunyitdan cabai merah besar.
3. Panaskan 10 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukan sereh, daun jeruk, gula jawa, asam jawa, kayu manis, cengkeh, kecap, gulpas dan garam..
5. Lalu masukan daging. Aduk hingga rata..
6. Tambahkan santan. Masak hingga daging empuk dgn api kecil. Jangan lupa tes rasa..
7. Tiriskan daging telah empuk. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kurang lebih 10 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Boleh juga ditemani dgn kuah bumbu tadi ya..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!