Langkah Mudah untuk Membuat Slow cook lamb shank, Enak Banget

Slow cook lamb shank. These slow cooked lamb shanks are meltingly tender and are braised in a rich red wine sauce. Slow Cooked Lamb Shanks WATCH HOW TO MAKE IT. Make this slow-cooker lamb shank recipe for chilly evenings when you need something simple and hearty.

The lamb shanks I typically use are imported from Australia or New Zealand. They should be cooked low and slow, or the meat will be tough. Place the lamb shanks in the slow cooker.

Anda sedang mencari ide resep slow cook lamb shank yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal slow cook lamb shank yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari slow cook lamb shank, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan slow cook lamb shank enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

These slow cooked lamb shanks are meltingly tender and are braised in a rich red wine sauce. Slow Cooked Lamb Shanks WATCH HOW TO MAKE IT. Make this slow-cooker lamb shank recipe for chilly evenings when you need something simple and hearty.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah slow cook lamb shank yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Slow cook lamb shank menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Slow cook lamb shank:

1. Gunakan lamb shanks (450gr/each).
2. Siapkan wortel besar di potong besar dan kecil.
3. Gunakan red wine.
4. Ambil stalks celery (import) potong kasar.
5. Sediakan parsley cincang kasar-halus.
6. Ambil tomat kaleng sauce.
7. Siapkan dry oregano.
8. Siapkan dry rosemary /jgn terlalu banyak.
9. Sediakan besar daun salam kering.
10. Ambil Garam,black pepper dan beef stok secukupnya untuk perasa.
11. Gunakan Air secukup nya.
12. Gunakan butter.
13. Sediakan bawang bombay potong dadu kecil.
14. Gunakan olive oil.

The liquid should cover the meat – add more stock or boiling water if needed. The secret to cooking lamb shanks is to cook them low and slow, until the meat is fall-apart tender. Lamb shanks have quite a bit of connective tissue that requires cooking in a liquid or moist environment for several hours before the meat. Slow cooked lamb shank with a delicious masala gravy perfect for that special dinner party.

Langkah-langkah menyiapkan Slow cook lamb shank:

1. (Api sedang) panaskan olive oil masukan bawang bombay 1 menit lalu masukan bawang putih dan celery 30 detik.
2. Lalu tambahkan semua bahan lainya dan air kira2 600ml-1 liter. (Bahan terkecuali lamb shanks dan mentega) aduk rata dan tutup panci. Masak kira 1-2 jam api sedang-kecil cek setiap 30 menit dan aduk.
3. (Dalam waktu menunggu sauce sudah 1/45 menit).
4. Di pan panaskan butter 1/2 sendok makan masak lamb shank /2 pcs untuk men seal supaya rasa daging nya tidak hilang (dalam arti cukup coklat kan bagian luar saja) kira2 1menit setiap bagian lamb shank.
5. Setelah 4 shank tersebut selesai masukan lamb shank tersebut ke dalam panci sauce dan tambahkan air sampai 5cm tertutup di atas daging. Aduk rata dan tutup..
6. Masak sampai 2/30menit sampai 3 jam..
7. Dan aduk setiap 30 menit dan cek. Kalau air kurang tambahkan sedikit kira2 1 cangkir tapi jgn terlalu banyak karena sauce nya nanti jadi gravy..
8. Setelah 3 jam, angkat daging dan saring sayurnya (buang daun salam) sisakan wortel halus di panci dan haluskan pakai blender (saya punya blender tangan jd tinggal d blender di dalam panci) dan terus masak sampai bumbu mengental kalau terlalu cair seduhkan maizena 1 sdm lalu aduk rata..
9. Hidangkan dalam masih panas ya. Pakai tambahan mashed potato/kentang tumbuk dan steam asparagus atau buncis atau sesuai selera..
10. Restaurant punya rasa!.

This is a dish that I cooked recently for my friends who were all expecting a curry but this was more special because is was full of all the right aromas and flavours but it looked like it had just come out of. These Slow Cooker Lamb Shanks are braised in a rich red wine sauce until succulent and amazingly meltingly tender! This is such an easy lamb shank recipe that produces drool-worthy results. Check out my Slow Cooker Roast Beef. Lamb shanks are rarely cooked in a home setting.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Slow cook lamb shank yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!