Sate Kambing bumbu kacang.
Lagi mencari inspirasi resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate kambing bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang:
- Gunakan daging kambing (gatau seberapa, dpt dr daging qurban) -+.
- Gunakan Bumbu marinasi daging.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan ketumbar.
- Ambil garam.
- Gunakan jahe sdikit.
- Gunakan penyedap rasa.
- Sediakan air asem jawa.
- Siapkan jeruk nipis kecil.
- Sediakan Olesan.
- Sediakan ketumbar.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan cabai merah rawit (sesuai selera).
- Gunakan kira" 1/2 kg Kacang tanah.
- Sediakan kemiri.
- Ambil asem jawa.
- Siapkan roll gula merah (secukupnya).
- Gunakan kecap manis.
- Siapkan minyak goreng.
- Gunakan air.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kambing bumbu kacang:
- Cuci daging lalu potong dadu, marinasi/rendam dg bumbu marinasi yg sudah di haluskan tambah perasan jeruk nipis diamkan -+ 30mnt.
- Remas remas daging dg bumbu marinasi terus tusuk daging..
- Siapkan alat pembakaran, bakar daging dan setelah setengah mateng olesi dengan bumbu oles bakar sampai matang merata.
- Siapkan bumbu kacang, sangrai kacang dan goreng bahan lainnya lalu uleg sampai halus kemudian goreng lagi dg memberi air secukupnya dan minyak goreng, tunggu sampai mengental dan berbau harum.
- Sajikan sate dg bumbu kacang, siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
