Nasi Kebuli Daging Kambing. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah digoreng. Lihat juga resep Nasi Kebuli Daging Kambing enak lainnya.
Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Goreng daging kambing yang telah direbus tadi, sisihkan. Siapkan piring saji, tata nasi kebuli di atasnya dengan daging.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah digoreng. Lihat juga resep Nasi Kebuli Daging Kambing enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing:
- Ambil kambing.
- Sediakan beras.
- Siapkan bawang bombay.
- Sediakan air.
- Sediakan serai (geprek).
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang.
- Siapkan kapulaga.
- Ambil cabai rawit (iris serong).
- Sediakan santan.
- Gunakan + 1/4 sdt garam.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Ambil jahe.
- Sediakan pala bubuk.
- Ambil kayu manis bubuk.
- Sediakan jintan.
- Gunakan ketumbar bubuk.
- Sediakan merica bubuk.
Cita rasa nasi kebuli yang paling terkenal yakni yang khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing. Namun bagi bunda bunda yang kreatif bisa juga menciptakan sajian nasi kebuli daging ayam yang juga sama lezatnya dengan bahan daging kambing. Cara membuat nasi kebuli dengan kambing ini sangatlah mudah Moms. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing:
- Cuci bersih daging, potong lalu rebus hingga mendidih. Buang airnya..
- Rebus kembali air 1000 ml, daging dan serai. Masak hingga daging empuk lalu pisahkan kaldu dan dagingnya..
- Siapkan bahan lainnya..
- Cuci bersih beras lalu rendam selama 20-30 menit. Sisihkan..
- Sangrai bumbu halus, bawang bombay dan cabai hingga harum dengan api kecil lalu tuang santan dan air kaldu. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan daging masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat daging. Sisihkan. Sisakan airnya lalu masukkan beras..
- Sembari diaduk lalu tunggu hingga air meresap ke dalam beras. Panaskan panci kukusan dan kukus selama 30 menit. Bakar daging hingga matang..
- Taburi dengan kismis (saya skip) dan sajikan dengan pelengkap lainnya..
Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Sudah nggak sabar yah ingin lihat resep selengkapnya? Yang pertama adalah nasi kebuli dengan daging kambing. Dan satunya lagi ini khusus bagi Anda yang tidak terlalu menyukai daging kambing, tak perlu kuatir karena ada pilihan resep nasi kebuli dengan daging sapi juga koq. Cara bikin nasi kebuli kambing / daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
