Gule Kambing.
Anda sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule Kambing:
- Gunakan 500 gr Daging kambing.
- Gunakan 500 ml Santan kental.
- Siapkan 500 ml Air.
- Gunakan 1 Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:.
- Siapkan 7 Bawang putih.
- Sediakan 6 Bawang merah.
- Siapkan 1 Cabai merah.
- Gunakan Garam sckpnya.
- Ambil 1/2 sdt Bubuk pala.
- Ambil 1/2 sdt Bubuk kunyit.
- Siapkan Jahe sckpnya.
- Gunakan 1 sdt Jinten.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Siapkan 5 biji Kapulaga.
- Siapkan 5 biji Cengkeh.
- Siapkan 2 biji Kayumanis.
- Ambil 3 lbr Daun jeruk.
- Gunakan Daun bawang 3(potong).
Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing:
- Daging kambing cuci bersih. Dan rendam dg air jeruk nipis.
- Daging kambing masak dg air dan kaldu pertama buang. Setelah itu di presto 15 menit.
- Bumbu yg di haluskan di goreng sedit minyak. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, daun jeruk, kayumanis. Goreng sampai harum. Masukkan santan sedikit. Dan daging yg sudah di presto di ambil dagingnya..
- Tambahkan kaldu presto daging. Dan masukkan santan sisanya tadi. Jika kekentalan bisa di tambahkan sedit air. Aduk sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
