Sayur asem-asem. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Lagi mencari ide resep sayur asem-asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem-asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem-asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem-asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem-asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem-asem menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem-asem:
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1 bh wortel besar.
- Siapkan 15 bh buncis.
- Gunakan 2 bh tomat hijau.
- Sediakan 1 bh tomat merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabe hijau (lebih nendang pakai cabe rawit).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kecap manis.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Brilio.net – Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya. AdaHobi – Sayur asem adalah salah satu makanan legendaris khas Indonesia tetap digemari secara turun temurun.
Cara menyiapkan Sayur asem-asem:
- Potong kotak daging sapi, lumuri dengan tepung kanji diamkan 30 menit, cuci bersih, rebus 20 menit, tutup panci matikan api diamkan 30 menit jangan dibuka tutup pancinya, rebus kembali 10 menit..
- Potong 2cm buncis, wortel, tomat hijau, tomat merah..
- Iris tipis bawang merah putih dan cabe..
- Tumis bumbu iris dan daun salam, lengkuas sampai harum..
- Masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan buncis, wortel, tomat hijau.
- Masukkan gula, garam, kecap manis, koreksi rasa, matikan api baru masukkan tomat merah. Siap dihidangkan….
Cita rasanya yang segar dan khas dengan perpaduan rasa asam, asin dan juga manis. Resep sayur asem – Bisa dikatakan bahwa sayur asem adalah salah satu sajian yang paling banyak disukai oleh masyarakat. Hal lain yang perlu diketahui dari sayur asem adalah kandungan gizinya. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Dengan tambahan bumbu cabe dan kemiri ini, sayur asem Jakarta ini memiliki kuah yang agak keruh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem-asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
