Resep Sayur lodeh, Bisa Manjain Lidah

Sayur lodeh.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh:

1. Siapkan 1 buah terong ungu.
2. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
3. Ambil 1 buah labu siam.
4. Siapkan 1 bungkus santan kara cair instan.
5. Gunakan 1 liter air.
6. Gunakan Penyedap rasa.
7. Sediakan Garam.
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Gunakan 5 siung bawang merah.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Ambil 2 buah kemiri.
12. Sediakan 1 buah lombok besar.
13. Sediakan Bumbu Kasar.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 ruas lengkuas/laos.
16. Sediakan 1 batang sereh.
17. Ambil 3 lembar daun salam.

Cara menyiapkan Sayur lodeh:

1. Potong dadu terong & labu siam, potong kacang panjang ukuran seruas jari.
2. Ulik semua bumbu halus. Jika menggunakan blender bisa ditambahkan minyak goreng saat di blend.
3. Memarkan bumbu kasar kecuali daun salam.
4. Tumis bumbu halus & bumbu kasar bersamaan hingga harum.
5. Masukkan air & santan lalu diamkan hingga mendidih barulah sayuran di masukkan..
6. Setelah sayuran masuk kurang lebih 15 menit, Tambahkan penyedap rasa & garam sambil koreksi rasa..
7. Sajikan dengan ikan asin lebih nikmat :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!