Sayur Asem Timun Kol.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem timun kol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem timun kol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem timun kol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem timun kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem timun kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Timun Kol memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Timun Kol:
- Sediakan 3 buah timun, belah dua, potong2.
- Gunakan 1/4 buah kol, potong2 kasar.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 bh cabe merh keriting, iris.
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah utuh.
- Gunakan 2 mata asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 ruas lengkoas, geprek.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Timun Kol:
- Disihkan air. Masukkan lengkoas dan daun salam. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sengaja cabe rawit utuh sy masukkan di awal supaya pedasnya keluar..
- Masukkan asam jawa, gula merah. Biarkan mendidih dan bumbu menyatu..
- Masukkan timun, tambahkan garam dan gula secukupnya, test rasa. Biarkan timun matang..
- Terakhir, masukkan kol. Masak sebentar, matikan api. Tutup panci. Sayur asem siap dinikmati?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem timun kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
