Sayur Asem Sunda.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Ambil 1 buah terong.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Ambil 1/2 buah labu siam.
- Ambil 5 utas kacang panjang.
- Sediakan 2 sdm kacang tanah.
- Siapkan 2 sdm melinjo (aku gak pakai).
- Gunakan 1 genggam daun melinjo.
- Gunakan 2 buah cabe hijau.
- Siapkan 2 liter air kaldu sapi (bisa pakai air biasa).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Siapkan Bumbu Lain:.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 buah asam segar (atau 1 sdt asam jawa).
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya).
- Sediakan 2 sdt gula merah (sesuai selera).
Cara membuat Sayur Asem Sunda:
- Haluskan bumbu, rebus dengan air kaldu bersama daun salam dan lengkuas. Masukkan asam segar, kacang tanah dan melinjo. Tutup panci dan tunggu sampai bumbu matang agar tidak bau langu..
- Sementara menunggu bumbu matang, siapkan sayur-sayurannya. Cuci bersih lalu potong-potong. Masukkan ke dalam air rebusan bumbu. Tambahkan garam dan gula, tes rasa..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
