17 – Sayur Asem Kuah Bening. Kalo makan lauk pauk tanpa sayur, rasanya ada yang kurang. Apalagi kalo makan ayam goreng, sambel, lalap, tapi gak ada sayur asemnya. Hmm hampa gimanaaa gitu wkwk nah kali ini aku akhirnya masukin resep sayur asem deh ke cookpad.
Untuk memasak sayur asem dengan mudah dan praktis, banyak tersedia paket bahan sayur-mayur baik di pasar tradisional maupun modern. Sayur asem pedas simpel. foto: Instagram/@rieriever. Coba sesekali santap kuliner khas Nusantara ini saat buka puasa.
Anda sedang mencari ide resep 17 – sayur asem kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17 – sayur asem kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo makan lauk pauk tanpa sayur, rasanya ada yang kurang. Apalagi kalo makan ayam goreng, sambel, lalap, tapi gak ada sayur asemnya. Hmm hampa gimanaaa gitu wkwk nah kali ini aku akhirnya masukin resep sayur asem deh ke cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17 – sayur asem kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 17 – sayur asem kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 17 – sayur asem kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 17 – Sayur Asem Kuah Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 17 – Sayur Asem Kuah Bening:
- Gunakan Isi Sayuran.
- Siapkan 1 buah Labu Siam.
- Siapkan Secukupnya Pepaya Muda.
- Siapkan 4 lembar kacang Panjang.
- Sediakan 1 buah Jagung Manis.
- Gunakan Secukupnya Daun Melinjo.
- Siapkan Secukupnya Melinjo.
- Sediakan Secukupnya Kacang Tanah.
- Gunakan 4 biji Buah Asam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 buah Cabai Keriting.
- Siapkan 2 buah Cabai Rawit Merah.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa.
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
- Siapkan Secukupnya Air.
Perpaduan varian rasa dari asem, manis, asin, dan bahkan pedas dapat meningkatkan selera siapa pun. Resep sayur asem ini ada beraneka ragam variasi dari kuah bening sederhana, campuran kacang merah, hingga rasa ala daerah (Aceh, Bangka, Jawa, dll). Masakan sayur bayam merupakan sayuran harian kuah bening yang ringan dan menyegarkan. Inilah bumbu sayur bayam lengkap dengan cara membuat masakan sayur bayam enak dengan kuah segar.
Cara menyiapkan 17 – Sayur Asem Kuah Bening:
- Siangi semua sayuran lalu cuci bersih, tiriskan airnya. Ulek semua bahan bumbu halus, terakhir geprek lengkuasnya. Oh iya, saya pakai cabai karena suka pedas. Jika tidak suka pedas, bisa tanpa cabai ya moms..
- Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam dan sayuran (masukan jagung, labu, pepaya, melinjo, kacang tanah serta asam terlebih dahulu). Aduk hingga rata. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Kurang lebih setelah 10 menit, masukan sisa sayuran. Masak hingga matang..
- Jika asam sudah matang, angkat asam, taruh kedalam mangkuk lalu tumbuk sedikit menggunakan sendok. Fungsinya agar cita rasa asam lebih keluar. Jika sudah, masukan kembali buah asam kedalam sayuran tadi. Aduk rata kembali, koreksi rasa. Matikan kompor jika sayur sudah matang. Dan sayur asem pun siap dihidangkan moms..
Masakan sederhana ini cukup mudah, praktis, dan cepat. Bisa bunda lengkapi dengan beberapa potong jagung manis. Berikut ini ada beberapa informasi mengenai makanan berkuah khas Indonesia yang bisa bikin kamu lupa diri lho! Masakan berkuah bening dengan isi bola daging dicampur tahu goreng, sayur, gorengan, mi kuning atau mi soun. Resep Lezat Sayur Asem Sehat; Cara Membuat Instan Sayur Bening Daun Katuk Maknyus; Rahasia Membuat Sayur Bayam Kuah Bening Istimewa; Cara khusus Sayur Sop Bakso Ala Rumahan Cepat; Cara Termudah Nuget Ayam Sayur Murah; Cara khusus Sayur Sop Ceker Kepenuhan Sehat; Resep Enak Rolade tahu sayur Sederhana; Resep Praktis Sayur Lodeh tahu& daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 17 – sayur asem kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
