Sayur asem jawa timuran. Yang tak kalah lezat dan menjadi salah satu masakan favorit bagi penduduk Jawa Timuran diantaraya adalah sayur asem. Memiliki rasa khas yang asam namun masakan ini memiliki cita rasa yang segar jika di santapnya di siang hari. Penasaran dengan resep ini dan… Sayur Asem Jawa Timuran by Fitri Agustina Setyarini.
Lihat juga resep Sayur asam surabaya enak lainnya. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai.
Lagi mencari ide resep sayur asem jawa timuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa timuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa timuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jawa timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Yang tak kalah lezat dan menjadi salah satu masakan favorit bagi penduduk Jawa Timuran diantaraya adalah sayur asem. Memiliki rasa khas yang asam namun masakan ini memiliki cita rasa yang segar jika di santapnya di siang hari. Penasaran dengan resep ini dan… Sayur Asem Jawa Timuran by Fitri Agustina Setyarini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jawa timuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem jawa timuran menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem jawa timuran:
- Gunakan 3 buah kacang panjang.
- Sediakan 200 gr labu siam.
- Gunakan 100 gr terong.
- Sediakan Bumbu:.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 15 cabe rawit (opsional, jika tidak suka pedas bisa dikurangi).
- Siapkan 3 kemiri.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 1500 cc Air.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Garam.
Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dette er sayur asem i mit område Magetan, East Java. Kalau di daerah lain mungkin beda.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem jawa timuran:
- Potong sayuran sesuai selera. Kemudian cuci bersih..
- Rebus sayuran dalam 1500cc air. Setelah agak matang, masukkan asam jawa..
- Uleg bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri).
- Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Sayur asam khas jawa timuran siap disajikan. Selamat menikmati.
Lihat juga resep Sayur Bening khas Jawa Timur enak lainnya. Nah kebalikan dari Brebes, bagi anda pecinta sayur asem yang pedas bisa coba versi Jawa Timuran, nih. Di antara jenis sayur asem lainnya di tanah Jawa, sayur asem khas Jawa Timur memang setingkat lebih pedas. Sayur asem terdapat begitu banyak versi, salah satunya adalah sayur asem ala Jawa Timuran dengan tambahan sayur kangkung & timun krai. Ciri khas yang lain dari sayur asem ini adalah citarasanya yang condong pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa timuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
