Sayur Bening Oyong. Lihat juga resep Sup Bening Oyong Bakso enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas.
Sedang mencari ide resep sayur bening oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening oyong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Bening Oyong Bakso enak lainnya. Sayur oyong paling sering dimasak sebagai sayur bening, sup ataupun ditumis. Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening oyong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Bening Oyong:
- Ambil 1/2 kg oyong.
- Gunakan 2 soun jagung.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 cabe kriting.
- Sediakan 1 buah tomat.
Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Tanaman ini termasuk tanaman merambat, yang membutuhkan iklim panas, dengan ketersediaan air yang cukup sepanjang musim. Sayuran gambas atau oyong juga kerap menjadi alternatif dalam memasak sayur bening.
Cara menyiapkan Sayur Bening Oyong:
- Buang kulit oyong, lalu bersihkan dan iris.
- Iris semua bumbu seperti cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat.
- Lalu tumis dan masukan oyong tunggu agak sedikit layu.
- Setelah layu beri air sesuai selera dan penyedap rasa sampai mendidih.
- Lalu masukan soun jagung kedalam sayur lalu tiriskan atau pisahkam soun jagung dengan oyong.
Kandungan mangan dalam sayur oyong berfungsi untuk mendukung proses glukoneogenesis. Cara Membuat Sayur Oyong Bening Bihun yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu sayur Oyong Bening Bihun. Langkah pertama yaitu, kupas oyong yang telah anda siapkan. Cuci bihun yang telah anda siapkan. Kupas wortel, lalu potong dengan arah menyerong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
