Terong Cabe Garam. Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa Barito Utara, Kalimantan Tengah. Punya stok terong ungu cukup banyak di kulkas dan udh sepekan dianggurin, nyari inspirasi olahan terong yg blm pernah dicoba akhirnya tertarik dgn resep mba @fitrisasmaya super simpel dan ternyata cucok banget sama nasi hangat ?. #BarapiManjuhu. Masakan umum cabe garam, tapi lebih memaksimalkan gurih dari bawang-bawangan daripada garam.
Bukan cuma ayam yang bisa di krispi-in. Terong juga bisa lo ? Source : @fitrisasmaya #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang Deep Fried Chinese Eggplants with Chili and Garlic Terong Crispy Cabe GaramEggplant is low in calories and sodium, and is a great source of dietary fiber,.
Lagi mencari inspirasi resep terong cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong cabe garam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa Barito Utara, Kalimantan Tengah. Punya stok terong ungu cukup banyak di kulkas dan udh sepekan dianggurin, nyari inspirasi olahan terong yg blm pernah dicoba akhirnya tertarik dgn resep mba @fitrisasmaya super simpel dan ternyata cucok banget sama nasi hangat ?. #BarapiManjuhu. Masakan umum cabe garam, tapi lebih memaksimalkan gurih dari bawang-bawangan daripada garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Cabe Garam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Cabe Garam:
- Sediakan 1 bh terong ungu ukuran sedang, potong koin tipis.
- Gunakan 2 bh cabe merah, iris.
- Gunakan 4 bh cabe rawit hijau.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang iris.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya garam masala/bubuk kari (skip).
- Sediakan Secukupnya Minyak sayur.
- Siapkan Bahan adonan tepung.
- Ambil 125 gr tepung terigu kunci/ segitiga.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 150-200 ml air.
OKEMOM – Tak hanya bisa mengolah terong dengan bumbu balado ataupun kuah kecap, Mom juga bisa membuat terong tepung crispy dengan tambahan bumbu cabai garam, lho! Tak hanya praktis, cara membuatnya pun terbilang mudah. Terlebih, kita nggak perlu menghaluskan bumbu-bumbu. Sebab, pada resep terong crispy cabai garam ini semua bumbu hanya diiris kemudian Mom bisa menumisnya.. TERONG CABE GARAM Credit @henjiwong Perna ga sih makan terong cabe garam?
Cara membuat Terong Cabe Garam:
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan tepung, garam, kaldu dan margarine aduk rata hingga berpasir. Lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga diperoleh kekentalan yang pas. Masukkan irisan terong. Aduk rata hingga permukaan terong terlumuri..
- Panaskan minyak, goreng terong hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Iris tipis cabe, daun bawang dan cincang bawang putih. Tumis bumbu hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan. Lalu masukkan terong aduk rata..
- Bumbui garam dan kaldu. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan..
Resep: Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam Lezat. in Ayam. Resep: Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam Lezat. Saya menemukan tulisan ttg tips agar cabe, tomat, terong, tidak rontok bunga dan pada akhirnya menghasilkan buah yg lebat. (link menyusul). Resep Terong Crispy Cabe Garam mudah, mantul, praktis. Penggunaan air es mencegah gluten dari tepung terigu cepat terbentuk, sehingga hasil gorengan tetap renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!