Sawi Hijau Kuah Santan. Lihat juga resep Sawi Hijau Kuah Santan enak lainnya. Sawi Hijau Kuah Santan * sumber: cookpad.com. Ini mungkin sayur lodeh versi ekonomis, karena bahan utamanya cuma sawi hijau saja.
Kamu juga bisa memasukkan bahan lain sebagai pelengkap seperti bakso, sosis, bahan sayuran lain, udang, serta lain sebagainya. Untuk kuahnya, kamu bisa memilih sesuai selera, bisa kuah bening atau santan. Cara Membuat Sayur Lodeh Sawi Hijau : Siapkan semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan.
Sedang mencari inspirasi resep sawi hijau kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sawi hijau kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi hijau kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi hijau kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sawi Hijau Kuah Santan enak lainnya. Sawi Hijau Kuah Santan * sumber: cookpad.com. Ini mungkin sayur lodeh versi ekonomis, karena bahan utamanya cuma sawi hijau saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sawi hijau kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sawi Hijau Kuah Santan memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi Hijau Kuah Santan:
- Sediakan Sawi hijau ½ unting (potong2).
- Siapkan 4 buah tahu putih (potong2 kecil).
- Ambil 5 cabai merah.
- Gunakan 3 cabai hijau.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Ebi (jika ada).
- Ambil Santan (saya pake santan peras) boleh pake santan instan.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa, garam.
Rebus bumbu halus, serai, tomat, dan daun salam dengan santan encer sambil diaduk hingga mendidih. Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sawi Hijau Kuah Santan:
- Cuci bersih sawi hijau menggunakan air yang mengalir, kemudian potong2.
- Potong2 dadu tahu, sisihkan terlebih dahulu.
- Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas, sisihkan..
- Siapkan penggorengan untuk menumis si bumbu iris..
- Jika sudah masukkan bawang putih bawang merah tumis hingga harum, setelah itu masukkan para cabenya tumis hingga kecoklatan..
- Kemudian masukkan tahu putih sambil ditumis. Setelah itu masukkan sawi hijau, beri garam, penyedap rasa saya pake royco, lengkuas dan ebi lalu sambil diaduk2.
- Masukkan santan peras, dan beri air sesuai selera, tunggu hingga mendidih. Icip rasa, dan siap disajikan.
- Makan bersama nasi putih dan tempe mendoan juga mantabb? Selamat mencoba ya bund?.
Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa semakin spesial. Potong dan buang bagian bonggol sawi putih agar tidak membutukan waktu lama dalam memasak sawi. Yahyono terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Lihat juga resep Sawi putih tahu tempe kuah santan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi Hijau Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
