Gulai Daun Singkong. Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi Heidi, there are usually two versions, gulai daun singkong (curry version) and daun singkong rebus (plain boiled version). Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves. This is one of the most popular ways of cooking this vegetable.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Sediakan 1 Ikat Daun Singkong (petik daunnya saja, cuci).
- Ambil 2 Sdm Munjung Ebi (goreng agak kering).
- Sediakan 1 Batang Sere (geprek).
- Sediakan 3 cm Laos (geprek).
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 250 Ml Air.
- Siapkan 500 Ml Santan.
- Sediakan 3.5 Sdt Peres Garam.
- Gunakan 6 Sdt Munjung Gula Pasir.
- Ambil 2 Sdt Munjung Gula Merah.
- Sediakan 2.5 Sdt Peres Penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah Cabe Merah Besar.
- Gunakan 15 Buah Cabe Rawit.
- Gunakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 1 Butir Kemiri.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Cara membuat Gulai Daun Singkong:
- Didihkan 1 Liter Air. Masukkan daun singkong. Beri 1 sdt munjung garam. Rebus hingga empuk..
- Jika daun singkong sudah empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian iris tipis..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sere, laos, dan daun salam. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan daun singkong dan ebi. Aduk. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk lagi. Tambahkan air. Ungkep sebentar hingga bumbu meresap..
- Masukkan santan, gula pasir, dan penyedap..
- Masak hingga matang..
Gulai Daun Singkong totalReview Kangen nasi padangtapi tak bisa keluar rumah? Buatlah Gulai Daun Singkongsendiri untuk mengobati rasa rindumu. Gulai sayur dari daun singkongyangpenuh dengan rempah ini pasti akan menambah nafsu makan, apalagi dengan sepiring nasi putih yang hangat. Resep gulai daun singkong – oleh: @susan_gracia. Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
