Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Kuah santan yang gurih dan pedas dari gulai daun singkong memberikan kenikmatan berlipat. Cocok banget dinikmati dengan lauk lainnya. Kalau kamu punya stok daun singkong di rumah, tak ada salahnya mencoba mengolahnya jadi gulai, lho.
Sedang mencari ide resep sayur daun singkong bumbu gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong bumbu gulai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong bumbu gulai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong bumbu gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun singkong bumbu gulai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai:
- Gunakan 3 Ikat Daun Singkong.
- Siapkan 1 Batang Sereh.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Ambil Lengkuas (aku gunakan sebesar ibu jari saja).
- Gunakan Santan (aku pakai bumbu gulai dari sasa yang sudah ada santannya. Jadi sesuaikan selera aja ya bunda?).
- Sediakan Garam.
- Ambil Masako Ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 Bawang Putih.
- Sediakan 7 Bawang Merah.
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Ketumbar.
- Gunakan 1/2 Sendok Teh Merica.
- Ambil 3 Butir Kemiri.
- Ambil 5 Biji Cabai.
- Siapkan Kunyit (bisa pakai bubuk atau alami).
Sayur daun singkong yang diberi bumbu gulai pasti terasa sedap dan gurih. Apalagi dipilih daun singkong yang masih segar tentu membuat masakan semakin lezat. Daun singkong juga mengandung gizi yang tidak bisa diremehkan. Sangat baik dikonsumsi mulai dari orang tua hingga anak-anak.
Cara menyiapkan Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai:
- Cuci bersih daun singkong yang sudah di pisahkan dari batangnya. Kemudian rebus sampai empuk dan tiriskan..
- Cuci semua bumbu yang akan di masak lalu tiriskan. Siapkan bumbu yang akan di haluskan uleg/blender semua jadi 1. Geprek sereh dan lengkuas (karna aku lupa untuk siapkan kunyitnya jadi aku pakai bubuk? maafkan ya bunda…).
- Tumis bumbu dengan minyak sampai tercium aroma harumnya. Apinya kecil saja ya bunda biar tidak cepat gosong bumbunya..
- Jika di rasa aroma wanginya sudah tercium dan warna bumbu sudah berubah agak kecoklatan. Masukan air 700ml tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan bumbu gulai dari sasa/santan aduk agar santan tidak pecah..
- Masukan daun singkong yang sudah di rebus tadi dan masukan semua penyedap rasa masako rasa ayam & garam. Icipi rasa jika sudah terasa pas tunggu 5mnt sampai bumbu meresap ke sayurnya..
- Jika di rasa sudah pas rasa bumbu dan kematangan sayurnya. Matikan kompor. Sayur siap di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..?.
Mungkin sudah tidak banyak rumah atau warung makan yang menjualnya. Resep Sayur Daun Singkong – Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya. Daun singkong paling sering diolah menjadi berbagai macam olahan sayur, seperti dimasak dengan bumbu gulai, tumis daun singkong, bobor daun singkong dan sebagainya. Sayuran tersebut sangat nikmat ketika disajikan bersama dengan nasi hangat dan lauk apapun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
