Capcay wortel – bunga kol #11. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Capcay. udang ~ kupas•wortel•bunga kol ukuran kecil•sawi sendok•jagung manis•tomat•bawang putih•merica,garam,kaldu bubuk. Brilio.net – Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Masukkan sayur yang keras seperti wortel, bunga kol dan brokoli. Masak hingga sayur menjadi matang atau empuk. Sayuran yang digunakan seperti wortel, kacang kapri, bunga kol, jagung muda (putren), baby kailan, tomat, sawi, jamur, brokoli dan lain sebagainya.
Lagi mencari inspirasi resep capcay wortel – bunga kol #11 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay wortel – bunga kol #11 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay wortel – bunga kol #11, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay wortel – bunga kol #11 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Capcay. udang ~ kupas•wortel•bunga kol ukuran kecil•sawi sendok•jagung manis•tomat•bawang putih•merica,garam,kaldu bubuk. Brilio.net – Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay wortel – bunga kol #11 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay wortel – bunga kol #11 memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay wortel – bunga kol #11:
- Ambil 2 buah Wortel ukuran sedang/besar (iris miring).
- Sediakan 200 gr Bunga kol (potong kecil).
- Siapkan 2 buah Sosis (iris miring).
- Ambil 2 buah Bakso (potong sesuai selera).
- Sediakan 1 siung Bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 1 siung Bawang merah uk besar (iris tipis).
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 2 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt Saos tiram.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk (royko).
- Ambil 1 batang Daun bawang (iris).
- Gunakan 2 buah Cabe keriting merah (iris miring).
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Air (untuk merebus).
Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering seperti olahan tumisan pada umumnya. Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Tetapi wortel untuk capcay biasanya dipotong serong ya! Dan jangan lupa potong kecil-kecil bakso yang sudah disiapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay wortel – bunga kol #11:
- Siapkan air dalam panci. Jika sudah mendidih, rebus wortel & bunga kol sampai setengah matang atau mendekati matang (biar masaknya ga lama bun–wortel kalo ditumis doang lama mateng). Setelah direbus, buang airnya sisakan sedikit–kira kira 50 ml. Sisihkan..
- Goreng sosis dan bakso yg telah dipotong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan. (Step ini bisa di skip ya Bun, bakso & sosisnya boleh juga digoreng sekalian pas numis bumbu capcay nya)..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bunga bawang dan cabe keriting sampai harum. Masukkan potongan sosis dan bakso, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan juga sayur (wortel & bunga kol) hasil rebusan dan juga sedikit air yg tersisa di panci. Aduk beberapa saat..
- Beri garam, gula pasir, royko, merica bubuk, dan saos tiram. Aduk-aduk supaya seasoningnya merata. Koreksi rasa. Jika airnya sudah menyusut, angkat lalu hidangkan..
- Capcay wortel-bunga kol siap disantap~.
Kalau ayam sudah agak empuk, barulah masukkan bakso dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil. Nah, saatnya masukan sayuran seperti kol dan bunga kol, sawi putih dan. Capcay dengan campuran ayam atau bakso bisa jadi pilihan. Resep capcay ini mudah dipraktikkan di rumah lho. Jakarta – Saat ini banyak menu sayuran yang dapat Bunda coba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay wortel – bunga kol #11 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
