Sop Daging Kambing Kuah Bening.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kambing kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kambing kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging kambing kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Kambing Kuah Bening menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Kambing Kuah Bening:
- Siapkan 500 gr daging dan tulang kambing.
- Gunakan 1 bonggol brokoli ukuran sedang.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Jahe.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Kambing Kuah Bening:
- Siapkan brokoli,potong potong lalu,rendam dengan air garam selama 10 menit,sisihkan.tujuan nya adalah agar brokoli tetap berwarna hijau segar dan bebas dari binatng kecil seperti ulat.
- Cuci bersih daging dan tulang lalu rebus sampai mendidih,buang airnya lalu cuci bersih daging.potong2 daging nya lalu rebus kembali dengan di tambah jahe,masak sampai daging empuk.
- Haluskan bawang putih,lalu tumis sampai matang,masukkan ke dalam rebusan daging,tambahkan gula,garam,lada dan penyedap,aduk rata.tes rasa.
- Masukkan wortel masak sampai setengah matang,lalu masukkan brokoli,masak sebentar,matikan kompor,masukkan daun bawang dan tomat,sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging kambing kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
