Ayam rica-rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica:
- Sediakan 1/4 ekor ayam.
- Ambil 1/4 ceker.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Sediakan secukupnya Jahe, kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan 1 kemiri (sesuai selera).
- Siapkan 6 cabe merah.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Minyak dan air.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Potong ayam menjadi kecil2,,lalu ayam dan ceker rebus sampai matang tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri,jahe, kunyit,cabe,gula,garam sampai halus.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan,, jika sudah harum masukkan ayam yg sudah di rebus tambahkan air kurleb 2 gelas air,dan tunggu sampai bumbu meresap..jangan lupa cek rasa,,lalu angkat siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
