Kambing Pedas Asam Manis.
Lagi mencari ide resep kambing pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing pedas asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambing pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kambing pedas asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kambing Pedas Asam Manis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambing Pedas Asam Manis:
- Siapkan daging kambing/sapi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan kemiri.
- Gunakan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Ambil asem jawa.
- Ambil garam.
- Sediakan gula putih.
- Gunakan kaldu jamur.
- Sediakan Bahan campuran.
- Gunakan cabe rawit merah.
- Sediakan sereh.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan Minyak sayur.
Cara menyiapkan Kambing Pedas Asam Manis:
- Rebus daging kambing/sapi sampai empuk, setelah itu di potong"kecil" sesuai keinginan..
- Haluskan bumbu.
- Masukan minyak sayur secukupnya bila sudah panas masukan bumbu halus lalu tumis.
- Masukan daging, aduk dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di iris" dan cabe rawit merah aduk sampai matang..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing pedas asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
