Sayur Asem Bening.
Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:
- Gunakan 1 buah jagung manis.
- Ambil 1 buah terong ungu ukuran sedang.
- Gunakan segenggam Kulit melinjo.
- Ambil 4 helai Kacang panjang.
- Siapkan 1 liter Air kurang lebih.
- Gunakan Bahan bisa diganti dengan sayur yang tersedia di rumah anda ;).
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit 3 buah (kalau suka pedas bisa ditambah).
- Ambil 1 buah Cabe merah besar.
- Ambil Asam jawa 3 ruas biji.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan Laos 1 ruas jari. Bisa digeprek atau potong tipis tipis.
- Siapkan jika suka Micin.
Cara membuat Sayur Asem Bening:
- Potong semua bahan seperti jagung, kacang panjang, terong, dan kacang panjang.
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe.
- Panaskan air dan irisan bumbu. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan jagung manis. Tunggu 5 menit.
- Masukkan kacang panjang dan kulit melinjo. Tunggu 3 menit.
- Masukkan irisan terong.
- Tambahkan gula pasir, garam dan micin (bisa diskip) Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
