Ayam Kampung Bacem.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Bacem memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kampung Bacem:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1/4 butir kelapa muda parut.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Bacem:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera. Haluskan bumbu2 sisihkan..
- Tumis bumbu halus dg api kecil hingga harum, masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga rata..
- Tambahkan ayam, aduk2 hingga bumbu merata tambahkan air. Tutup hingga ayam matang lunak. Bisa pindahkan ke dlm panci tertutup..
- Koreksi rasa. Setelah pas pindahkan kedlm wadah/ piring. Goreng secukupnya dg api besar sebentar sj, hanya bagian luarnya saja yg kering agar yg dlm tetap lunak. Sisa bumbu goreng dg sedikit minyak akan jadi serundeng yg enak. Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
