Ayam lengkuas ungkep. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. AYAM UNGKEP BUMBU KUNING NOTE: BANYAK YANG TANYA alat vacuumnya saya beli di mana. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lengkuas ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lengkuas ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lengkuas ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lengkuas ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Dapur ny benz kali ini berbagi resep ayam ungkep lengkuas dijamin enak moms. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lengkuas ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lengkuas ungkep memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam lengkuas ungkep:
- Sediakan 1 kg dada ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah serai.
- Gunakan 400 cc air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan bumbu kasar.
- Sediakan 10 ruas besar lengkuas.
- Gunakan bumbu halus.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 6 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Inilah cara membuat dan resep ayam ungkep bumbu kuning.
Cara membuat Ayam lengkuas ungkep:
- Siapkam bahan: cuci ayam lalu potong sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
- Geprek serai, sisihkan.
- Parut lengkuas, ini bertujuan agar lengkuas tetap berserat jadi bisa menjadi bumbu yg bisa di goreng nantinya.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai aromanya harum.
- Masukan air dan ayam.
- Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tunggu sampai matang dan air menyusut.
- Angkat ayam dan dinginkan.
- Untuk sisa bumbu yg ada, saring dan satukan dengan ayam yg sudah di angkat.
- Setelah dingin, taruh di wadah yg bisa ditutup rapat.
- Letakan di kulkas,selesai deh, kalau mau makan tinggal goreng.
- Selamat mencoba.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My Mom. Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lengkuas ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
