Ayam Ungkep Lengkuas Endesss. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. SajianSedap.com – Resep Ayam Goreng Lengkuas ini rasanya beneran gurih banget.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas endesss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas endesss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas endesss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas endesss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep lengkuas endesss sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas Endesss memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas Endesss:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong-potong.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu di haluskan :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Jadi tidak salah kalau Resep Ayam Goreng Lengkuas bisa bikin kita tambah nasi terus. Kita bisa menyantap Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan sambal kesukaan keluarga agar rasanya jadi lebih nikmat. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Ayam ungkep sudah matang, proses menggoreng hanya untuk membuat bagian luarnya garing renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas Endesss:
- Dalam pan panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus serta daun salam, jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi kemudian masukkan ayam.
- Aduk rata hingga semua bagian kena bumbu. Tambahkan air hingga ayam tertutup air. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga meletup letup. Cek rasa. Jika asin dan gurih pas, Tutup pan. Ungkep hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan simpan di kulkas. Sewaktu waktu mau goreng tinggal keluarkan dari kulkas..
Cara memasak: – Rebus bumbu, ayam dan air dengan api kecil, usahakan ayam terendam. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Kemudian cek rasa. – Angkat dan tiriskan. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Lengkuas Endesss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
