Ungkep Ati Ampela Ayam.
Anda sedang mencari ide resep ungkep ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ati ampela ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkep ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep Ati Ampela Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ungkep Ati Ampela Ayam:
- Siapkan 4 buah ati ampela ayam.
- Ambil 5 biji Cabai rawit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 genggam daun kemangi.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 gelas air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
Cara menyiapkan Ungkep Ati Ampela Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ati ampela yg sudah dicuci dan dipotong dadu. Aduk sebentar, jika sudah berubah warna tambahkan sedikit air..
- Masukkan cabai rawit,lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Tutup wajan dan masak kurang lebih 10 menit..
- Setelah matang,masukkan daun kemangi dan aduk sebentar. Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep Ati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
