Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil Bahan utama.
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jempol kunir.
- Ambil 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan Bumbu geprek.
- Gunakan 2 buah sereh.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya air.
Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa kunyit dengan tambahan gula aren. Bumbu komplet yang meresap ke dalam daging ayam ini membuat.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Potong ayam sesuai selera, potong besar atau kecil juga boleh.
- Haluskan bumbu halus, boleh diuleg boleh juga di blender, saya di blender karena cukup banyak..
- Siapkan wajan atau panci, panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Setelah harum masukkan ayam, adur rata sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya. Aduk rata, cek rasa kalau sudah ok masak hingga ayam matang dan empuk..
- Setelah matang bisa dikreasikan apa saja, digoreng saja juga sudah ok kok..
- .
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
