Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng). Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap.
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman. Suami minta di bikinin ayam goreng kremes Karena aku kurang suka kalau di goreng aja yaudah aku ungkep ayam pakai bumbu ayam bakar, yg nantinya. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng):
- Ambil 1/2 kg ayam (bagian paha.potong2).
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdt garam (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1.5 sdt gula pasir.
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
- Gunakan 400 ml air (kurleb).
- Gunakan ———————.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 7-8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Ayam bakar bumbu kecap pasti semua orang menyukainya. Resep ayam bakar kecap – adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam. Ayam Bakar Kecap Meresap (Lengkap Sambal). yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng):
- Bersihkan ayam. Potong sesuai selera (saya : potong jadi 4 bagian.agak besar). Kucuri dan baluri ayam dengan jeruk nipis.sisihkan.
- Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan ketumbar dan merica,tumis lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam,tumis hingga daging ayam berubah warna putih. Aduk2 ratakan bumbunya. Kemudian tambahkan air,biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambahkan bahan2 lain. Aduk rata. Tutupi wajan. Kecilkan apinya. Ungkep ayam hingga kuah menyusut (jangan lupa di balik biar gak gosong).
- Matikan kompor. Pada tahap ini ayam sudah bisa disajikan. Kalau saya lebih suka di goreng dulu sebentar,teksturnya jadi empuk,bumbunya meresap sampai ke tulang2nya ?. Kalau suka di bakar/panggang juga bisa,pakai pan anti lengket,bakar dengan di olesi sisa bumbu. Mantep!!?. Gampang kan?! Selamat mencoba…
Untuk itu, akan disertakan juga resep Kembali ke ayam. Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep selesai. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng Siapkan pembakaran ayam dengan api yang lumayan besar. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kecap (bakar/goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
