Ungkep ati ampela ayam. Video ini berisi resep ayam ungkep ati ampela yang enak, juga di tambahi dengan tahu tempe. Membuat ayam ungkep ati ampela yang enak sangatlah mudah, sangat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Ati ampela ayam ungkep ini menggunakan bumbu yang sedap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ungkep ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisi resep ayam ungkep ati ampela yang enak, juga di tambahi dengan tahu tempe. Membuat ayam ungkep ati ampela yang enak sangatlah mudah, sangat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ungkep ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ungkep ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ungkep ati ampela ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep ati ampela ayam:
- Ambil 22 biji ati dan ampela ayam kampung.
- Ambil secukupnya gula merah,garam.
- Siapkan minyak.
- Ambil air (lebih enak lagi pake air kelapa).
- Siapkan serai,daun jeruk dan daun salam.
- Siapkan ? bumbu halus :.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Ambil 3 ruas jari jahe.
- Ambil 3 ruas jari lengkuas.
Ayam Kampung Ungkep Mencari reseller Diutamakan area Karawang, luar Karawang boleh merapat. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Cara membuat Ungkep ati ampela ayam:
- Bersihkan ampela buang kotoran dan empedunya…lalu cuci bersih…sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukkan serai daun jeruk dan daun salam…tumis sampai wangi dan bumbu benar2 matang…..
- Kalo bumbu sudah mateng…masukkan ampela terlebih dahulu (karena ampela cenderung lebih keras) sekaligus gula merah dan garamnya ya jangan lupa tambahkan juga air dan masak sampai bener2 empuk….
- Setelah ampelanya empuk masukkan atinya…masak sampai bumbu meresap dan menyusut… o iya jangan lupa tes rasa ya bun.
- Jika sudah matang semuanya sudah empuk…dinginkan lalu simpan rapat2 diwadah kedap udara simpan di lemari bawah frezer(khusus menyimpan ikan).
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Fimela.com, Jakarta Suka makan ati ampela ayam di rumah? Jangan hanya terpaku pada satu resep jika ingin mengolahnya. Cara paling mudah mengolah ati ampela adalah dengan memasak bacem, apalagi jika suka makanan gurih manis yang empuk dengan sambal yang pedas. Hati dan ampela ayam yang telah diungkep dengan berbagai macam bumbu ini betul-betul nikmat rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
