Ayam Bakar Ungkep. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Ungkep cocok menjadi hidangan saat merayakan pergantian tahun. Foto/cookpad JAKARTA – Menu bakaran biasanya jadi favorit untuk malam Tahun Baru.
Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy ? enak lainnya. Ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap supaya rasanya lebih lezat. Sajian ini cocok untuk kamu dan keluarga yang suka makan ayam dengan sambal sedikit asam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam bakar ungkep enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Ungkep cocok menjadi hidangan saat merayakan pergantian tahun. Foto/cookpad JAKARTA – Menu bakaran biasanya jadi favorit untuk malam Tahun Baru.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Gunakan bahan utama.
- Ambil 600 gr daging ayam (6 potong paha bawah).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk ayam).
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan bahan bumbu ulek.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 sdt ketumbar (sangrai).
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ukuran jempol lengkuas.
- Ambil bahan ungkep.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Ambil 2 sdt bubuk kunyit.
- Ambil 3 helai daun salam.
- Ambil 3 sdm gula merah pasir.
- Ambil 1 sdm gula pasir (opsional).
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 bungkus magic lezat/ kaldu bubuk (opsional).
- Ambil Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini. Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy ? enak lainnya. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Cuci bersih ayam dan perasi jeruk nipis. Tunggu 30 menit. Sudah ada protein hewani, bisa ditambah juga protein nabati dr tempe. Supaya lengkap lauknya ?.
- Haluskan BAHAN BUMBU.
- Tumis BAHAN BUMBU dengan sedikit minyak hingga wangi. Lalu, masukkan BAHAN UNGKEP.
- Tunggu air agak mendidih, masukkan ayam dulu. Tunggu setengah matang. Lalu masukkan tempe.
- Tutup setengah panci supaya cepat meresap bumbunya. Masak hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, ayam dan tempe sudah siap dibakar di atas arang atau teflon. Asal ada gosong2 aja ? Selamat mencoba! Tips sehat: tambahin lalapan ya buibu ?.
Masukan ayam ke dalam wajan berisi bumbu, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri dengan bumbu. Tuangkan air sampai ayam terendam, tambahkan garam, dan jeruk nipis. Tutup wajan lalu ungkep ayam selama kurang lebih tiga puluh menit atau sampai menyerap dengan api kecil. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
