Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep). Ayam goreng rempah tanpa ungkep siap disajikan. Itulah langkah membuat ayam goreng rempah tanpa ungkep yang bisa kamu ikuti. Baca Juga: Resep Klepon Cake untuk Hidangan Akhir Tahun, Lembut dan Maknyus Enaknya.
Resep ayam goreng rempah tanpa ungkep Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah (tanpa ungkep), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng rempah (tanpa ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam goreng rempah tanpa ungkep siap disajikan. Itulah langkah membuat ayam goreng rempah tanpa ungkep yang bisa kamu ikuti. Baca Juga: Resep Klepon Cake untuk Hidangan Akhir Tahun, Lembut dan Maknyus Enaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng rempah (tanpa ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep) memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
- Gunakan 10 ptg Paha Ayam.
- Sediakan 1 sdm Santan.
- Siapkan 1 sdm Cuka.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam.
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 btr Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 btg Serai.
- Siapkan 4 cm Jahe.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 sdt Jinten.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar sangrai.
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk purut.
- Sediakan 150 ml Air.
- Gunakan Pelapis :.
- Ambil 2-3 sdm Tepung Beras.
- Sediakan 2-3 sdm Maizena.
- Siapkan 1 btr Telur.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Tanpa Ungkep):
- Dalam wadah, masukan ayam ?? bumbu halus ?? garam, lada, kaldu ayam, cuka dan santan ?? aduk rata sampai tercampur rata ?? diamkan minimal 2 jam. Dalam video chef Devina hanya memakai air perasan dari bumbu halus, jadi ampas bumbu ga dipakai. Sy pakai semuanya..
- Setelah cukup dimarinasi, masukan telur, tep.beras dan maizena ?? aduk sampai tercampur rata. Panaskan minyak, goreng dgn api sedang cenderung kecil supaya ayam matang sampai bagian dalam. Goreng sampai matang kecoklatan. Angkat. Rasanya ??????.
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. JAKARTA – Ayam merupakan bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya ayam goreng rempah. Umumnya membuat ayam goreng melalui proses ungkep. Tapi, resep yang satu ini berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng rempah (tanpa ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
