Ayam ungkep bumbu laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Bebek goreng bumbu ungkep.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Cara membuat: – Campur air dengan bumbu halus. – Ungkep ayam bersama air dan bumbu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Bebek goreng bumbu ungkep.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Sediakan 1 kg ayam (Saya potong jadi 4) tambah 1/2 kg sayap ayam.
- Sediakan 20 bawang merah.
- Ambil 10 bawang putih.
- Siapkan 5 cm laos.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Gunakan 4 kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (Saya pakek bubuk 1/2 sdt).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 5 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Siapkan 3 sereh (geprek).
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Ambil Penyedap jamur (sesuai selera).
Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Cara menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Blender bawang merah, putih, laos, kunyit, kemiri, ketumbar, merica dan jahe. Kemudian tumis hingga harum (gk pakek minyak ya).
- Masukkan ayam ke dalam panci, beri air hingga tenggelam, masukkan bumbu yang telah di tumis, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap jamur sesuai selera, tes rasa. Kalo sudah pas, tutup panci tunggu hingga air berkurang, bila kurang empuk bisa di tambah air..
- Jika air sudah menyusut atau habis, matikan kompor, diamkan sejenak hingga uap panas hilang. Simpan di tempat kedap udara masukkan kulkas. Bisa kapan saja di goreng. Rasanya endeess ?.
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Dalam wajan terpisah, panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan ayam, lalu goreng hingga kecokelatan. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
